No siempre tenemos tiempo de preparar un platillo completo y necesitamos algo rápido. Siempre tengo carnes frías de alta calidad a la mano para esos momentos. Pero no todas las carnes frías son iguales; cuando salgas de compras, busca los saludables, bajos en sodio. No existe sustituto para el verdadero sándwich cubano, pero esta receta es una versión light y deliciosa de este clásico.